Voor haar beurt

Bij de bakker in de rij voor 3 Zweeds wit en 1 grof volkoren. Het is aardig druk, benauwd en vooral heel erg warm. Een medewerkster veegt telkens een guts zweet van het voorhoofd met het rode shirtje dat ze aan heeft. Ik sluit keurig in de rij, onthoud wie er staan en ik houd […]

Lees meer

Klein bedrag maar pinnen kan niet

Klein bedrag, pinnen mag, is de leus, maar in Almere zijn nog altijd winkels waar het onmogelijk is om je aankoop digitaal te betalen. Bij een aantal winkels is het nog altijd niet mogelijk om te pinnen. Dat terwijl de gemeente zegt het pinnen te stimuleren. Forse dagomzet Het gaat hier naar mijn oordeel om […]

Lees meer

Wachtenden

Bij de bakker vormt zich op zaterdagmorgen een haag wachtenden. De mensen die op het broodnodige staan te wachten mochten zich afgelopen weekend op een heus wachtwelkom verheugen. ‘Door ziekte kunnen wij u niet zo snel helpen als u van ons gewend bent’, stond op een briefje dat met een plakbandje vastzat aan de kassa. […]

Lees meer

Zoete broodjes

Als de bakker net zulk brood bakte als hij zijn klanten bediende, dan ging ik niet meer. Een ondernemer kan zich onderscheiden door goede service te geven. Concurrentie gaat niet alleen over prijs, maar ook in de bediening, service en entourage rond het product. Mijn bakker heeft dat niet begrepen. Altijd moet mij de stagiair […]

Lees meer